Il ritorno al “Gambero”
Nuova gestione all’Antica Osteria

L’Antica Osteria Al Gambero, situata nella piazzetta fra via F. Cavallotti e la piazza Treccani, presenta, da poco tempo, una nuova gestione.
Stefano Cogno, dopo essere stato apprezzato nel settore della Gastronomia dal 1992 al 2007 nel negozio di Pasta Fresca, ha deciso di mettere a frutto la sua esperienza nella conduzione dell’Antica Osteria Al Gambero.
Viene proposta alla gentile clientela la cucina tradizionale bresciana con la specialità dello spiedo; un locale accogliente, riservato, dove potrai essere servito con cura ed attenzione.
Stefano si avvale della collaborazione della mamma Marina, che lo segue da 15 anni, della sorella Mara con a fianco anche l’amica Anna.
L’Antica Osteria Al Gambero è stata per diversi decenni un punto di riferimento per gli aviatori, e quindi di nonno Cogno, dove nei momenti liberi si “rifugiava” per degustare un buon bicchiere di vino.
Ora i nipoti sono impegnati nell’offrire agli affezionati clienti la loro esperienza, con piatti prelibati e sicuramente del buon vino nel ricordo dei tempi passati.
DM