Giornale di Brescia 02 febbraio 2007, pag23

A lezione di zootecnia  
Prologo per gli studenti ieri nei padiglioni della Fiera agricola

La 79ª edizione della «Fiera agricola e zootecnica di Montichiari» ha avuto un prologo. Anzi, un bel prologo: interessante anche e soprattutto perché dedicato agli studenti.
Infatti, prima dell’inaugurazione ufficiale, prevista per questa mattina alle 10.30, la rassegna monteclarense ha aperto le porte ai ragazzi degli istituti superiori agrari. Ieri, infatti, è andata in scena, naturalmente a porte chiuse, la «Giornata didattica della zootecnia», con una partecipazione veramente massiccia di studenti: 19 scuole superiori provenienti da tutta Italia e oltre 200 ragazzi presenti.
Attenti, impegnati a seguire le indicazioni dei professori e dei giudici dell’Anarb (l’Associazione nazionale degli allevatori di razza Bruna, organizzatrice dell’evento), gli studenti si sono poi lanciati, nell’arco della mattinata, nelle valutazioni morfologiche dei capi che hanno sfilato sul ring allestito al Centro Fiera del Garda. Divisi a squadre, i giovani hanno passato in rassegna i gruppi di bovine di razza Frisona, Bruna e Pezzata rossa (Simmenthal), mentre in parallelo i giudici di gara (Alessandro Raffaini e Vito Gentile) valutavano la congruità dei giudizi espressi dagli studenti con le deliberazioni ufficiali.
Alla fine hanno vinto gli studenti dell’Itas Vegni di Arezzo, seguiti da quelli dell’Ita di San Michele all’Adige, dell’Isi Duca degli Abruzzi di Padova, dell’Itas Bocchialini di Parma e dell’Istituto tecnico agrario di Treviglio. Queste cinque squadre, in particolare, potranno gareggiare nella finale nazionale della Mostra regionale emiliana, in programma a Parma il prossimo aprile.
Grande soddisfazione, dunque, per i vincitori e per tutti i partecipanti. I complimenti per questa anticipazione delle gare zootecniche ufficiali, che si terranno a partire da oggi fino a domenica, sono arrivati anche dal sindaco di Montichiari, Gianantonio Rosa, dal direttore del Centro Fiera del Garda, Ezio Zorzi, e da Enrico Santus, direttore dell’Anarb.
«Non ci aspettavamo così tanti ragazzi attenti ed entusiasti nella valutazione morfologica dei capi - ha detto Santus -. È una grandissima iniezione di fiducia, che indica come la zootecnia riscuota ancora molto interesse fra i giovani, che sono gli allevatori del futuro».
Nel pomeriggio di ieri, poi, a sfilare sul ring allestito al centro Fiera del Garda è toccato ai capi dell’Associazione italiana allevatori: 160 animali iscritti ai libri genealogici e ai registri anagrafici Aia, che abbracciavano numerose specie da allevamento. Dai bovini da latte (Pezzata rossa italiana, Rendena, Valdostana, Grigio alpina, Bianca val Padana...) a quelli da carne (Piemontese, Marchigiana, Maremmana, Podalica, Chinina, Romagnola, Limousine...), passando per bufali, caprini, conigli ed equini.