Giornale di Brescia 03 febbraio 2007, pag23

«Grande attenzione alla zootecnia»  
A fiera inaugurata, parla Ezio Zorzi, direttore del Centro di Montichiari

A rassegna appena iniziata, Ezio Zorzi, direttore del Centro Fiera del Garda di Montichiari, illustra le principali novità (e le aspettative) della tre giorni monteclarense.
Fino a domani rimarranno aperte le porte di quella che, da più parti, è stata definita la manifestazione zootecnica più importante del 2007 che si tiene in Italia; manifestazione tra le più importanti e qualificate in Europa. Che cosa devono attendersi i visitatori?
«Innanzitutto diciamo che lo spirito della rassegna è rimasto immutato - precisa Zorzi -. L’obiettivo del Centro Fiera del Garda rimane quello di presentare al pubblico, agli addetti ai lavori e agli imprenditori agricoli tutte le novità legate al mondo agrozootecnico. Non solo: consapevoli che l’evento fieristico è un momento di incontro e di scambio di idee, abbiamo puntato non soltanto ad ampliare il numero di espositori, qualificandoli ulteriormente rispetto alle precedenti edizioni, ma abbiamo consolidato la parte legata ai convegni e ai dibattiti».
Circa 600 espositori (di cui oltre 200 allevatori-espositori), convegni dedicati a tematiche «calde», come il nuovo Piano di sviluppo rurale 2007-2013. Ma anche argomenti tecnici, come la mungitura robotizzata e il benessere animale. «Ovvio, visto che il fulcro della manifestazione restano pur sempre le imprese agricole, gli allevatori e le aziende che offrono servizi al mondo dell’agrozootecnia. Non possiamo dimenticare che Brescia produce il 10% del latte nazionale e che il settore lattiero caseario si attende risposte, o almeno indicazioni, per il futuro. Anche in considerazione del fatto che sono alcuni anni che la situazione del comparto non è proprio rosea».
Quest’anno la Fiera agricola varca i confini nazionali, portando sotto le luci della ribalta manifestazioni zootecniche di livello internazionale. Un bel salto di qualità... «Anche se le abbiamo sempre seguite - continua Ezio Zorzi -, quest’anno dedichiamo alle manifestazioni zootecniche una grande e rinnovata attenzione. Il risultato raggiunto con il sesto confronto europeo della razza Frisona, l’Holstein International Open, non dimentichiamolo, è stato ottenuto grazie alla partnership con Veronafiere. Ma anche grazie alla collaborazione fra le Associazioni provinciali degli allevatori di Brescia e Verona, nonché dell’Anafi nazionale».
Quest’anno, per la prima volta a Montichiari è in programma la manifestazione nazionale della razza Bruna. Un altro evento di primo piano. «Un evento importante, anzi, importantissimo, in quanto si tratta dell’unica manifestazione con qualifica nazionale della Razza Bruna. Un evento che, con il Bruna Junior Club occuperà il ring sia oggi, sabato, che domani. È da sottolineare che anche questa mostra ha un carattere internazionale: sarà infatti il banco di prova e di selezione per la Razza Bruna al fine di comporre la rappresentanza dei migliori capi che saranno alla mostra europea di marzo a Parigi». 
Un segnale forte, dunque, rivolto agli addetti ai lavori, soprattutto ai giovani. «La zootecnia vuole andare avanti e i giovani in agricoltura costituiscono le generazioni di domani, gli imprenditori del futuro, nel settore del latte come negli altri comparti». 
Gianantonio Frosio