BRESCIAOGGI
Domenica 22 Luglio 2007 provincia Pagina 21 
MONTICHIARI. Si punta a superare i 70 metri

Spiedo da record
Borgosotto ci prova

Sarà la banda Carlo Inico ad accompagnare un tentativo di Guinnes dei primati: a Borgosotto va in scena «Lo spiedo più lungo del mondo» che verrà realizzato e ovviamente degustato a partire dalle 19. Bisognoso di raccogliere fondi per la parrocchia di Santa Maria Immacolata, che ne necessita dopo la costruzione della nuova canonica (costata oltre 900 mila euro) ecco che il sempre attivo comitato organizzatore, con in testa Enrico Ferrario, ha pensato bene a questa novità.
Lo spiedo sarà posizionato lungo ben 70 metri nelle vie della frazione, dopo la cottura nel centro sportivo tramite l’utilizzo di un apposito congegno meccanico con vari ganci: si tratta di preparare porzioni per oltre 3000 persone su 350 tavoli, il tutto all’aperto, ovviamente, e sotto la supervisione e la certificazione di un notaio, tanto per fare le cose in via ufficiale. «Non avremmo potuto nemmeno pensare ad un evento del genere - afferma Ferrario . senza la volontà del parroco don Rinaldo Guarisco e dell’aiuto sempre concreto e importante degli abitanti del quartiere, della cooperativa La Sorgente e del gruppo sc out». Il costo, tutto compreso, è di 15 euro a persona.F.D.C.