Giornale di Brescia 23 luglio 2007, pag.8

Missione compiuta per i volontari di Borgosotto di Montichiari che hanno realizzato l’impresa per finanziare i lavori nella casa parrocchiale  
Uno spiedo di 71 metri per un record di solidarietà 

Missione compiuta. Grazie a una mobilitazione davvero popolare, ieri a Borgosotto, in quel di Montichiari, su iniziativa dei volontari della parrocchia è stato realizzato lo spiedo più lungo del mondo: 70,85 metri.
Che si trattasse di uno spiedo super, e non di uno «spiedetto qualsiasi», lo si era capito dal numero di curiosi che, sin dal pomeriggio, hanno fatto un giretto per vedere all’opera la macchina da 70 metri allestita al campo sportivo, ma anche dal profumo di carne arrostita che, già ad alcune centinaia di metri, accoglieva tutti coloro che non hanno voluto perdersi lo spettacolo.
Per capire l’impresa bisogna proprio dare i numeri. Cominciamo col dire che sono stati arrostiti 19 quintali di carne (lombo, costine e pollo), naturalmente «sminuzzata» in 16.600 pezzi. I quali, dopo essere stati al fuoco per ben 5 ore (dalle 14 alle 19 circa), sono stati distribuiti alle 3.200 persone che, sia per gustare lo spiedo, ma anche per poter dire «io c’ero», avevano prenotato un posto. Con tanti commensali, figuratevi che tavolata: stiamo parlando di 350 tavoloni, uniti e sistemati ad anello lungo le vie di Borgosotto, per uno sviluppo complessivo di quasi un chilometro.
Naturalmente, per poter fare tutto ciò è stato indispensabile il lavoro di tanti volontari: circa 500 quelli che hanno contribuito all’impresa. «Noi di Borgosotto - ci ha detto un "fuochista" mentre stava controllando lo stato cottura della carne -, ma anche tanti volontari di altre frazioni, che sono venuti a darci una mano, e che ringraziamo di cuore, perché sono stati veramente carini e gentili».
Per chiudere il discorso servirebbe un ultimo numero: quello degli euro rimasti in cassa. Non v’è infatti da dimenticare che lo spiedo è stato organizzato per contribuire alla spesa (900.000 euro) che la parrocchia ha sostenuto per la sistemazione della casa parrocchiale. Ieri questo era l’unico numero mancante, «perché i conti - ci ha detto un volontario - li faremo domani». Aveva ragione, perché ieri non c’era da contare, ma da mangiare. E, semmai, da cantare.
gaf