Giornale di Brescia 2 febbraio 2008, pag.21 e seguenti

F.A.I.Z.  Fiera Agricola Zootecnica 2008

Fiera agricola, ottant’anni di eccellenza  
Ieri mattina il taglio del nastro della rassegna. Cancelli aperti oggi e domani dalle 9 alle 20

Ieri mattina nel grande foyer del padiglione centrale del Centro Fiera del Garda è stata inaugurata l’80ª edizione della Fiera agricola zootecnica italiana di Montichiari. Oltre a tanta gente, alla cerimonia del taglio del nastro c’erano anche tante autorità civili e militari; segno evidente dell’importanza di questa rassegna, cui i monteclarensi, e in verità non solo loro, tengono molto.
Concetto, questo, espresso chiaramente dal sindaco Gianantonio Rosa, che, in chiusura della cerimonia, dopo aver salutato e ringraziato gli ospiti, ha detto: «Al Centro Fiera del Garda vanno in scena 26 rassegne l’anno. Senza voler nulla togliere a tutte le altre, devo ammettere che la Fiera agricola è la nostra fiera: quella del nostro territorio, quella dei nostri ricordi… 
«A Montichiari - ha proseguito - abbiamo tutto: dall’aeroporto agli impianti sportivi (che quest’anno si arricchiranno grazie alla nascita del velodromo), passando per una lunga serie di aziende varie, che sono il nostro orgoglio. Se questo è vero, è altrettanto vero che il nostro cuore è legato all’agricoltura e all’allevamento. Per questo, oggi, mentre ci accingiamo a inaugurare la manifestazione, non nascondo la mia forte emozione…».
Prima del sindaco sono intervenuti altri relatori. A cominciare da Alberto Cavalli, presidente della Provincia di Brescia, il quale ha ricordato «il piacere di essere qui; dico del piacere di vedere le macchine agricole, del piacere di ammirare tanti animali selezionati…». Soprattutto, del piacere «di constatare che in questi primi 80 anni di vita la Fiera di Montichiari è cresciuta sempre più».
Poi, riferendosi alla partecipazione della Provincia: «Quest’anno siamo presenti in forze, con un grande spazio che propone una sorta di passeggiata tra le eccellenze agroalimentari della nostra terra». Cavalli ha infine auspicato che «la Fiera sia anche un’occasione per affrontare le criticità con cui il settore si trova a dover fare i conti: dico, ad esempio, della vescicolare, ma anche dei problemi con cui hanno a che fare i produttori del latte; per non parlare dell’acqua, che sta diventando un bene sempre più prezioso».
Dopo aver ricordato che «a Brescia ci sono tante fiere, poi c’è la Fiera di Montichiari, di certo la più importante», l’assessore provinciale all’Agricoltura Sergio Grazioli ha annunciato per i prossimi mesi «un grande sforzo che ci vedrà tutti coinvolti per rivolgerci direttamente ai consumatori», mentre il consigliere regionale Monica Rizzi ha sottolineato il ruolo di primo piano che riveste Brescia: «In agricoltura la Lombardia è la regione più importante; e in Lombardia la provincia di Brescia rappresenta l’eccellenza».
Alla cerimonia erano presenti anche l’onorevole Franco Ferrari («Bazzico da queste parti da 45 anni; sono contento del successo che questa manifestazione ha ottenuto e sta ottenendo, perché è il successo di tutti») e Germano Pè, presidente degli allevatori bresciani: «L’augurio e la speranza che posso esprimere - ha detto in chiusura del suo intervento - è che si possa riuscire a risolvere tutte le problematiche cui il nostro settore deve far fronte. Un successo di questo tipo, infatti, non andrebbe solo a beneficio nostro, ma di tutti».
In occasione dell’80ª edizione della Fiera agricola, i cancelli del Centro Fiera del Garda di Montichiari rimarranno aperti per altri due giorni: oggi e domani, dalle 9 alle 20, orario continuato (ricordiamo che le casse chiudono alle 19). L’ingresso costa 8 euro, 4 euro i ridotti. Informazioni: 030-961148, www.centrofiera.it.

«Ben radicati nella storia»  
Il rapporto col territorio nelle parole del direttore del Centro Fiera

Sulla Fiera agricola zootecnica nazionale, che, come abbiamo detto, compie 80 anni, abbiamo sentito Ezio Zorzi, direttore del Centro Fiera del Garda di Montichiari.
«La storia della Fiera agricola zootecnica italiana procede di pari passo con la storia più recente di Montichiari - dice Ezio Zorzi -. La nostra Fiera, insomma, ha una storia ben radicata nel territorio. Non a caso ha le radici ben piantate in quel mercato settimanale del quale, a Montichiari, si ha notizia sin dal XVII secolo. La Fiera, dunque, è un esempio reale di radici culturali e commerciali che evolvono e si traducono in un esempio concreto di marketing territoriale, per molti versi unico nel suo genere. 
«L’ottantesimo compleanno - continua Zorzi - è un momento significativo, che ci consente anche lo spazio per una riflessione e una sorta di bilancio delle tante attività e iniziative intraprese, delle importanti sinergie e collaborazioni messe in atto: penso, ad esempio, a quella con la Fiera di Verona, che ci ha contraddistinto in questi ultimi anni, fino ad arrivare al rapporto con la Provincia di Brescia, sempre più stretto e fecondo». 
«Oggi - prosegue Ezio Zorzi - i traguardi raggiunti sono significativi. Nel Centro Fiera del Garda di Montichiari (rinnovato, con aspetti avveniristici che sanno realmente entusiasmare), i vari settori, i comparti rappresentati nella Fiera agricola trovano una collocazione ideale. L’innovazione, come abbiamo anticipato sin dalle scorse settimane, è anche nel marchio, rinnovato a sua volta all’insegna di un particolare acronimo, Fazi, che racchiude l’evoluzione anche della visibilità, dell’aspetto strettamente collegato al marketing». 
«Fiera agricola zootecnica Italiana, Fazi, appunto, intende sottolineare - osserva Zorzi - una crescita che va di pari passo con le sinergie appena citate: con Veronafiere, con lo European Holstein Dairy Show, il confronto europeo della razza Frisona, nonché la sempre più attenta attivazione di concorsi e convegni al massimo livello, come quelli ospitati nell’ottantesima edizione».
Insomma: «Una serie di iniziative che ben si legano al concetto di evoluzione della zootecnia e dell’intero settore, alla ricerca di collegamenti tra concretezza, storia e potenzialità future. Grazie, dunque, a quanti hanno collaborato alla realizzazione di questo importante traguardo, all’accrescimento dei contenuti della Fiera agricola zootecnica italiana, alla sua costante valorizzazione sui mercati nazionali e internazionali, attraverso una sempre maggiore diffusione, a più livelli, di informazioni e di specifiche, di novità e di proposte. Grazie, per tornare al concetto iniziale, a tutti coloro che hanno contribuito alla trasformazione diretta del più ampio concetto di marketing territoriale».
«La parola - chiude il direttore del Centro Fiera del Garda - in questi giorni è passata al giudizio, attento e competente, dei visitatori di settore, degli appassionati, ma anche alle risposte che sono venute dalle imprese che, anche per questa ottantesima edizione della Fiera Agricola, ci hanno onorato con la loro presenza». 

Il segreto è nel round unico  
Dal 2005 tutta la manifestazione si svolge in un weekend

Ovviamente non è ancora possibile fare un bilancio definitivo della manifestazione. Se ne riparlerà tra qualche giorno. Però qualche considerazione sulla 80ª edizione della Fiera agricola zootecnica italiana, che chiude domani i battenti al Centro Fiera di Montichiari, si può comunque azzardare.
Cominciamo dal nome: come abbiamo detto, l’acronimo Fazn (Fiera agricola zootecnica nazionale) è stato sostituito dal nuovo e fiammante Fazi: Fiera agricola nazionale italiana. Non sarà certo questo a determinare le sorti della rassegna. Ma se, come è stato auspicato, il cambiamento del nome potrà servire a caratterizzare ulteriormente la kermesse, sia il benvenuto.
Su un altro aspetto, invece, si può dare una valutazione. Ci riferiamo al fatto che dal 2005, cioè da quattro edizioni a questa parte, la Fiera non è più spalmata su due distinti round, come accadeva una volta, ma è compressa in un solo fine settimana.
«L’aver concentrato in un solo weekend la Fiera - aveva detto nel 2005 il direttore del Centro Fiera del Garda, Ezio Zorzi, commentando l’esperimento - ha fatto contenti gli espositori e gli allevatori, che sono rimasti impegnati solo 9 giorni (3 per l’allestimento degli stand, 3 per la fiera vera e propria, 3 per smontare tutto), e non i 15 giorni degli anni passati. Non tutti, infatti, potevano permettersi di staccare dalla propria azienda per un paio di settimane. Così va meglio, perché si riescono a fare le stesse cose, ma senza sprecare energie».
Ci pare di poter dire che quelle considerazioni «a caldo» sono state confermate nelle edizioni successive della rassegna. Confermata anche la «vocazione» della struttura che ospita la manifestazione: ci riferiamo, naturalmente, al Centro Fiera del Garda. Che, da quando è stato ristrutturato, è diventato una «casa» ideale, capace di accogliere nel migliore dei modi una grande e variegata rassegna come quella in corso.
Infine due parole su un problema, del quale s’è discusso molto: l’assenza, di fatto imposta dall’Unione europea in seguito alle ben note vicende legate alla vescicolare, dei suini. Non entriamo nel merito delle considerazioni fatte nei giorni scorsi dagli addetti ai lavori, che hanno giustamente criticato il diktat della Ue, in quanto, almeno per quanto riguarda la nostra provincia, la vescicolare sembra essere solo un brutto ricordo. Però non possiamo fare a meno di prendere atto che oramai tutti gli anni c’è un’emergenza: una volta i maiali, un’altra le mucche (per l’afta), un’altra ancora i volatili (aviaria)…
Ovviamente non sono problemi di cui ha responsabilità la Fiera di Montichiari, che per queste emergenze paga colpe non sue. Forse, però, gli addetti ai lavori dovrebbero cominciare a valutare l’ipotesi, avanzata da più parti, secondo la quale tutte queste epidemie potrebbero derivare non solo, ma anche, dalla impressionante quantità di animali allevati nella Bassa. L’alta concentrazione, insomma, non determinerebbe, ma favorirebbe il contagio.
In attesa di dare risposte anche a questi problemi, la Fiera agricola zootecnica italiana dà appuntamento all’anno prossimo, quando, grazie a un accordo siglato con Veronafiere, il Dairy Show tornerà a Montichiari.

Al Centro Fiera negli ultimi anni investiti 12 milioni di euro  
Una struttura moderna da 40.000 metri quadrati  

Anche se ha cambiato nome, (da «Fiera agricola zootecnica nazionale» a «Fiera agricola zootecnica italiana»), la grande manifestazione in corso in questi giorni a Montichiari trova sempre e comunque casa al Centro Fiera del Garda. Che, meglio ricordarlo, anche per via dei 40.000 metri quadrati di superficie coperta di cui può disporre, per dimensioni è il secondo quartiere fieristico della Lombardia.
La struttura, che già da prima era grande e all’avanguardia, in questi anni è stata ampliata e migliorata ancor più. L’anno scorso, infatti, sono terminati i lavori del terzo e ultimo stralcio, grazie ai quali s’era proceduto a portare a compimento tutti gli interventi di «finitura» che rimanevano da fare dopo gli interventi degli anni precedenti. Da quando (praticamente è passato un anno, visto che l’inaugurazione è avvenuta in concomitanza con l’edizione dell’anno scorso della Fiera agricola) anche i lavori del terzo stralcio sono stati archiviati, il Centro Fiera del Garda può contare su una struttura ancora più moderna e tecnologica. Su tutto spiccano il grande padiglione centrale (passato da 5.700 a quasi 8.000 metri quadrati tutti coperti), il nuovo e avveniristico foyer, il centro congressi da 580 posti a sedere (che all’occorrenza può velocemente trasformarsi in due distinte sale da 250 posti), sale con spazi modulabili da utilizzarsi a seconda della bisogna e molto altro ancora.
Tutto molto bello e funzionale; ma, ovviamente, anche molto costoso. Per i lavori portati a termine negli ultimi anni sono infatti stati investiti intorno ai 12.000.000 di euro. Un mare di soldi, arrivati soprattutto dall’Immobiliare Fiera (è la società per azioni di cui è socio di maggioranza il Comune di Montichiari), ma anche dalla Regione Lombardia, che per la struttura fieristica monteclarense ha stanziato 4.600.000 euro.