BRESCIAOGGI
Sabato 16 Febbraio 2008 speciali Pagina 37 
GLI ARTIGIANI SONO SOTTO I RIFLETTORI 

La Piazza del gelato
propone mille gusti
Sono passati i tempi in cui il gelato veniva considerato un semplice capriccio per chiudere il pasto. Il gelato è invece un alimento gustoso, soprattuto se è frutto dell’accurata lavorazione artigianale.
E anche nell’edizione 2008 di Aliment, ritorna protagonista il gelato di qualità. Nella “Piazza del Gelato”, infatti, vengono riproposte le mille varianti del gelato artigianale di qualità, con una serie di degustazioni che spazieranno dai gusti tradizionali agli abbinamenti più innovativi, sotto la regia di tre maestri gelatieri d’eccezione: Massimo Boni della gelateria “Voglia di Zucchero” di Castiglione delle Stiviere; Gabriele Pè della gelateria “La Torre” di Borgo San Giacomo; Alfr edo Zecchini della gelateria “Cremeria Italia” di Brescia.
Dal gelato alla tipicità del territorio, è invece la Pro Loco di Rezzato, a dare spazio al tipico.
Infatti, la Pro Loco di Rezzato, guidata da Fausto Bodei all’interno di quest’area allieta il palato dei visitatori, che potranno gustare alcune delle tipicità proposte da una decina di aziende selezion ate.
Al Centro Fiera del Garda di Montichiari non ci sarà dunque di che annoiarsi.