GdB 16/07/08 pag.27

CAMPIONI DELL’UTILE I conti dell’azienda di Montichiari guidata da Luciano Pensante che ha chiuso l’esercizio con 95 milioni di ricavi  
Prontofoods, il Fisco si prende 9,5 milioni  
Le vendite sono in crescita, ma l’aumento delle materie prime «rosicchia» i margini

Gianni Bonfadini

Avercene di aziende come questa. Anche quest’anno la Prontofoods spa di Montichiari primeggia nella classifica delle aziende capaci di generare utili: 9,3 milioni netti accantonati, come da tradizione, alle riserve, il che porta il patrimonio netto della società oltre i 72 milioni. Il sostanzioso risultato, salvo errori, è il migliore nella storia dell’azienda fondata e guidata da Luciano Pensante, diventata fra i leader di mercato nel segmento dei preparati per bevande istantanee con i marchi Ristora, Idrolitina e Maraviglia. Festeggia quindi Luciano Pensante, ma festeggia anche il Fisco che si porta via 9,5 milioni, e quindi più dell’utile netto. Come a dire, quindi, che il Fisco da socio forte è diventato quasi azionista di riferimento portandosi a casa il 51% del risultato lordo. 
La cosa non fa trepestare di gioia Pensante che pur conviene - naturalmente - sulla pesantezza del prelievo. Quel che semmai oggi impensierisce di più in Prontofoods è l’aumento delle materie prime abbinato ad un mercato non brillante e affollato di concorrenti: situazione che ha imposto nel 2007 un calo dei margini. Le vendite del passato esercizio, sono infatti aumentate da 88,8 a 94,9 milioni di euro. Ed è stato un aumento per intero imputabile ai volumi perchè l’azienda - ha precisato Pensante all’assemblea che ha approvato i conti - «ha preferito assorbire gli aumenti delle materie prime senza ritoccare i prezzi di vendita considerata la forte concorrenza presente nel mercato della grande distribuzione». 
Detto dei ricavi, vediamo alcune voci del conto economico. Le materie prime da 42,4 sono passate a 47,5 milioni; in leggero calo il costo dei servizi (da 13 a 12,8 milioni) mentre cresce di 300mila euro (e tocca i 6,3 milioni) il costo del lavoro. Sostanzialmente stabili gli ammortamenti (3,8 milioni) ed ovviamente positivo - per 1,6 milioni - il saldo finanziario il che porta l’utile lordo a 18,8 milioni ripartito fra Fisco e Pensante nella misura sopra ricordata. 
E il 2008 come si presenta? L’anno si annuncia come una sorta di replica del 2007. Nei primi mesi dell’esercizio le vendite sono in aumento percentualmente analogo a quello dell’anno prima. Ma analoghi sono i problemi, essenzialmente rappresentati ancora una volta dalla crescita di alcuni costi, in particolare quelli delle materie prime e degli imballaggi «al fine - commenta Pensante - di poter intervenire sulla politica dei nostri prezzi di vendita e tenendo comunque in considerazione le peculiarità del mercato e del settore privilegiando la politica di crescita del fatturato da perseguire attraverso la soddisfazione della clientela». 
E quindi, nel 2008 Pensante conta di chiudere a 100 milioni di euro con un utile netto stimato di una decina e consacrando, ancora una volta, il primato del fare industria rispetto alla finanza. È una considerazione che di questi tempi si presta ad essere enunciata considerando che la Prontofoods e Pensante ovviamente avevano ricevuto inviti e solleciti a scommettere sulla finanza. Gli utili di questi anni (ancorchè dimezzati dal Fisco) la dicono lunga sulla lungimiranza di una scelta: che la migliore scommessa è quella che uno può fare sulla sua industria e i suoi mercati.